खाद्य पैकेजिंग के मुख्य कार्य
Sep 26, 2018
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खाद्य पैकेजिंग खाद्य उत्पादक कें अभिन्न अंग छै. खाद्य पैकेजिंग आ खाद्य पैकेजिंग बॉक्स भोजन कें सुरक्षा करएयत छै, फैक्ट्री सं उपभोक्ता कें लेल परिसंचरण प्रक्रिया कें दौरान जैविक, रासायनिक आ भौतिक बाहरी कारक कें नुकसान कें रोकएयत छै. एकर कार्य सेहो भ सकैत अछि जे भोजनक स्थिर गुणवत्ता कें स्वयं बनाए रखल जाय. सुविधा खाद्य पदार्थक कें खपत पहिल बेर भोजन कें उपस्थिति कें व्यक्त करय वाला, उपभोग कें आकर्षित करय कें लेल, आ सामग्री कें लागत कें अलावा कोनों अन्य मूल्य रखय कें लेल छै. चीन प्रिंटिंग क्लाउड प्लेटफॉर्म एकटा एक-खाद्य पैकेजिंग डिजाइन कें लेल ऑनलाइन समाधान कें खाद्य पैकेजिंग प्रिंटिंग कें लेल बंद करय छै, आ अलग-अलग उत्पाद आवश्यकताक कें संयोजन करयत छै आ एकटा किफायती, स्वच्छ आ फास्ट फूड पैकेजिंग प्रिंटिंग समाधान प्रदान करयत छै.
बहुत सं कंपनीक कें पैकेजिंग पर सजावटी पैटर्न, पैटर्न या पाठ कें प्रिंट करय कें जरूरत छै, ताकि उत्पाद कें बेसि आकर्षक या बेसि दृष्टांतिक बना सकय. नीक पैकेजिंग उत्पादक कें उच्च-गुणवत्ता कें छवि स्थापित करय, उत्पाद कें प्रतिस्पर्धा मे सुधार करय, आ उत्पाद बिक्री कें बढ़ावा देवय मे सक्षम बनायत छै. इ उद्यमक कें प्रचार कें प्रभावी ढंग सं बढ़ा सकय छै आ उद्यमक कें प्रभाव कें बढ़ा सकय छै.
A.भोजनक रक्षा करू आ भोजनक शेल्फ जीवन बढ़ाउ
(1) खाद्य पदार्थक कें उपस्थिति कें गुणवत्ता कें सुरक्षा कें लेल किच्छू आर्थिक लाभ कें उत्पादन करनाय
पूरा परिसंचरण प्रक्रिया कें दौरान खाद्य पदार्थक कें संभालनाय, संभालनाय, परिवहन आ संग्रहण करनाय आवश्यक छै, जे भोजन कें रूप कें गुणवत्ता कें नुकसान पहुंचा सकय छै. भोजन कें अंदर आ बाहर कें पैकिंग कें बाद भोजन कें नुकसान सं नीक सं सुरक्षित कैल जा सकएय छै.
(2) भोजन के मूल गुणवत्ता के रक्षा करब आ भोजन के शेल्फ लाइफ के विस्तार करब
भोजनक गुणवत्ता पूरा परिसंचरण मे बदलैत अछि आ बिगड़ैत अछि ।
भोजन मे स्वयं किछु पोषक तत्व आ नमी होयत छै, जे बैक्टीरिया, फफूंदी, खमीर आदि कें उत्पादन आ प्रजनन कें लेल मूलभूत स्थिति छै.जखन भोजन संरक्षण कें तापमान ओकर प्रजनन कें लेल उपयुक्त होयत छै, तखन भोजन खराब आ खराब भ जायत छै. यदि भोजन कें एसेप्टिक रूप सं पैक कैल जायत छै या उच्च तापमान कें नसबंदी, सर्दता आदि कें लेल पैक कैल जायत छै, त इ भोजन कें खराब होय सं रोकतय आ भोजन कें शेल्फ लाइफ कें लम्बा करतय.
संगे-संग भोजन मे स्वयं एकटा निश्चित मात्रा मे पानि रहैत अछि, आ जखन पानिक सामग्री बदलैत अछि तखन भोजनक स्वाद मे परिवर्तन वा बिगड़ब उत्पन्न करत । यदि संगत नमी-प्रूफ पैकेजिंग प्रौद्योगिकी कें अपनायल गेल छै, त उपरोक्त घटना कें रोकल जा सकय छै, आ भोजन कें शेल्फ जीवन कें प्रभावी ढंग सं विस्तारित कैल जायत छै.
एकरऽ अलावा, जब॑ भोजन परिसंचरण म॑ होय छै, त॑ सीधा सूर्य केरऽ प्रकाश आरू प्रकाश के संपर्क म॑ आबै प॑ भोजन क॑ ऑक्सीकरण होय जाय छै, आरू उच्च तापमान प॑ । रंग बदलनाय, गंध आ अन्य घटनाक, जेना संगत वैक्यूम पैकेजिंग, इन्फ्लेटेबल पैकेजिंग आ अन्य प्रौद्योगिकी आ संगत पैकेजिंग सामग्री कें उपयोग. इ पैकेज्ड खाद्य पदार्थक कें शेल्फ लाइफ कें सेहो प्रभावी ढंग सं बढ़ा सकय छै.
B.सुविधाजनक खाद्य पदार्थक कें विविधता बढ़ाउ, उपभोक्ता कें लेल सुविधाजनक खाद्य पदार्थक कें लेल सुविधाजनक, स्थानीय स्वाद होयत छै, ओकरा पैकेजिंग कें बाद ही प्रसारित कैल जा सकय छै. स्थानीय प्रसिद्ध खाद्य पदार्थक कें संवाद आ लोगक कें दैनिक भोजन कें प्रकार बढ़ावा दिअ.
C.सुविधाजनक खाना बनावा कें खाद्य पदार्थक जे खाद्य दूषित होय सं रोकएयत छै, विशेष पैकेजिंग तकनीक कें उपयोग करयत.
जखन भोजन परिसंचरण मे होयत छै तखन ओकरा बर्तन आ मानव हाथ कें संपर्क मे आनाय आवश्यक छै, जेकरा भोजन कें दूषित करनाय आसान छै. पैकेज्ड भोजन अइ घटना सं बच सकय छै आ उपभोक्ता कें स्वास्थ्य कें लेल फायदेमंद छै.
D.खाद्य प्रतिस्पर्धा कें बढ़ावा देनाय आ खाद्य बिक्री मे वृद्धि करनाय.